ボンジョォォォオオオルノォォォオオ!!!!!

毎度、願わくば来世では、
スケベで陽気なイタリア男に
生まれ変わりたい店長伊藤です。

マンマミィィィイア!!!!

というわけで、イタリア。
イタリアといえばそう、パスタですね!!
嘗て２週間程イタリアを旅したことがあるのですが、
スーパーに陳列されたパスタの種類の多さには
本当にビックリ。まさにイタリアの
国民食であることを実感しました。

そしてここ日本でも一等馴染みのある
パスたといえば、ボロネーゼではないでしょうか？
名前の通り、イタリアのボローニャで産まれたパスタで、
分かりやすく言えばミートソース。
しかし、我々が普段食べ慣れているボロネーゼは
トマトの酸味が利いた、わりと汁気の多いソースの
パスタをイメージしますが、
本場ちょっとイタリアは違うんですよねー。

じゃあ、どんなものかといえばコチラ。



粗挽きのひき肉が如何にも豪快で食欲をそそる、
この男らしいスタイルの
ボロネーゼこそ本場スタイルなのです!!

そして、そんな本場スタイルのボロネーゼが、
13日よりオープンする
「EN Garden」では食べられるのです!!

ちっぺシェフの自信作、スパイスの効いた
沖縄牛のひき肉の旨味がぎゅっと凝縮された
まさに、肉の旨味を噛み締めるようなソース、
そして絶妙にアルデンテに茹で上げられたパスタ、
このコラボレーションをぜひ味わって下さい!!
一口食べれば、う〜ん、

ブォォオウノォォォオオオオオ!!!!!

イタリア人でもきっとそう叫んでくれることでしょう。

というわけで、コチラの
「パスタ・ボロネーゼ」
お値段は１人前の小皿サイズで590円です。

ぜひぜひ、本場に負けないボロネーゼを、
EN Gardenにてご賞味下さい!!

う〜ん、

トレビア〜〜〜〜ン!!!!

あ、ヤベ。
コレはフランス語だった。


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