さぁ、今年もこの日がやってきた!!


11月29日


いい肉の日!!






いい肉食おうぜ、みんな!!


というわけで、本日のえん沖縄は、
A5/A4等級もとぶ牛のサイコロステーキが
通常1944円→税込980円!!




そしてそして、もっと肉に埋もれる幸せを堪能したい皆様に、
EN Gardenはもとぶ牛＆沖縄県産豚
90分焼肉食べ放題に生ビールを１杯付けて税込2980円!!



どちらも「いい肉の日」にふさわしい
いい肉＝もとぶ牛を堪能できるプランとなっております。

そしてモチロン、

本日ももとぶ牛の各希少部位はじめ、
あぐー、琉香豚、山原若鶏などなど、
いろんな種類の極上お肉を取り揃えて
皆様をお待ちしております。

「いい肉の日」にふさわしい、
いい夜をえん沖縄＆EN Gardenにて
ご堪能下さいませ。


えん沖縄の忘年会コース登場!!
団体大歓迎!!詳しくはコチラ↓↓↓
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8089107.html

EN Gardenの忘年会コースも登場しました!!
貸切大歓迎!!詳しくはコチラ↓↓↓
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8065777.html


沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3058
E-mail　en-garden@en-okinawa.com

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EN Garden→http://engarden.okinawa/
  

今年も11月29日がやってくる!!

11月29日といえば、そう!!

「いい肉の日」!!

言わずとしてた「1129」で「いい肉」の日。

「より良き宮崎牛対策協議会」が制定したことに端を発し、
今や全国の肉好き達の血沸き肉踊る肉の祭典として
すっかり定着した肉の記念日であります。


で、


ここ沖縄に於いて「いい肉」といえばそう、


もとぶ牛


やいびん!!


「いい肉」＝「もとぶ牛」

いい肉の日はみんなで
もとぶ牛を食べようじゃないかい!!



ということで、
2013年度最優秀農林水産大臣受賞
日本一の和牛「もとぶ牛」を筆頭食材とする
我々えん沖縄＆EN Garden、

皆様にもっと、この日本一の和牛「もとぶ牛」を
楽しんで頂きたい!!ということで、

いい肉の日特別企画やっちゃいます!!

まずえん沖縄はコチラ。



大人気メニュー
もとぶ牛サイコロステーキ
通常税込1944円のところを、

明日11月29日は

税込980円にてご提供させて頂きます!!

ゴロゴロと大粒のサイコロステーキに使用するもとぶ牛は
全てA5/A4等級。
霜降りの脂と、この等級の牛だから味わえる
柔らかさと旨味はまさに日本一!!
自家製のにんにく醤油ベースの特性のタレでお召し上がり下さいませ。
1000円以下でもとぶ牛が食べられる
滅多にないチャンスです!!


「肉だけを味わいたい!!どうせなら
肉だけでお腹いっぱいになりたい!!」
という皆様は、ぜひお隣りEN Gardenへ!!

EN Gardenのいい肉の日はコチラ



そんなもとぶ牛だけじゃなく、柔らかジューシーな
沖縄県産豚「琉香豚」も一緒に楽しめる
A5/A4等級もとぶ牛＆県産豚
焼肉食べ放題90分!!

沖縄が誇る２つのお肉をお腹いっぱい楽しめる、
肉好きにはたまらない、まさに肉の日のためのような食べ放題!!
そしてそして、さらにやんばるの豊かな自然の中で育った
沖縄県産鶏の代表格、濃厚な旨味の
「やんばる若鶏」まで食べ放題!!

ということは、
牛・豚・鶏
３種類の沖縄県産の
極上お肉が食べ放題ということです。

さらに生ビールorソフトドリンクも
お一人様１杯ずつ付けちゃいます!!

それでいて、お値段は
お一人様税込2980円!!


というわけで、えん沖縄＆EN Garden
どちらもお得な「いい肉の日」!!
全島の肉好きの皆様、どうぞ明日11月29日は
両店舗で「いい肉」をトコトンご堪能下さいませ!!


※ご来店時に必ずスタッフに
　「ブログ見たよ!!」「Facebook見たよ」
　「LINE見たよ」とお伝え下さいませ。
※えん沖縄はお通し代として別途500円(税込)頂戴させて頂きます。
　(EN Gardenの焼肉食べ放題には掛かりません)
※えん沖縄では必ずお一人様１杯以上のドリンクオーダーをお願い致します。
※各種プロモーション、及びクーポンとの併用は出来ません。

以上、予めご了承お願い申しあげます。
その他ご不明な点がございましたらスタッフの方まで
お気軽にお問い合わせ下さいませ。



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毎週水曜日は女性は飲み放題が半額になる
レディースナイトが今週から始まりましたが、
(詳しくはコチラ↓↓↓)
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8159136.html

レディースだけじゃー不公平だ!!

男子にだって特権があったっていいじゃないか!!

ということで、

来週11月30日の月曜日より、
毎週月曜日はメンズナイトを開催!!

男性の皆様は泡盛、ウィスキー、焼酎、
ウィスキー、ワインのボトルをご注文頂くと、
もう１本、同じボトルをサービスしちゃいます!!





つまり、わかりやすく言うと、
１本分のお値段で、ボトルが２本買えるということです!!

例：残波黒１本＝2005円(税別)→
残波黒２本＝2005円(税別)

となるわけですな。
例は残波黒でしたが、コレが菊之露VIPでも、北谷長老でも、
山崎シングルモルトでも、バロン・ド・ランクロでも、
１本のお値段で２本買えるということなんですよ、お父さん!!

海外でいうところの
「BUY 1 GET 1 FREE」
ってヤツですよ!!

ご購入頂いたボトルはキープも出来ます!!
(キープ期限は２ヶ月となります)

モチロン、
グループ内に女性が同席されていてもO.K!!
(女性のみのグループは申し訳ございませんがご利用頂けません)

というわけで、男性の皆さん!!
来る月曜日はぜひぜひ
えん沖縄＆EN Gardenのメンズデーで、
お得に楽しいひとときをお過ごし下さいませ。

※注意事項
・コース、食べ放題、飲み放題ではご利用頂けません。
・各種クーポン、プロモーションとの併用は出来ません。
・ご来店時にスタッフの方までこのブログか、
　LINEか、Facebookか、いずれかの
　告知画像をご提示下さいませ。
　(スクリーンショットでも大丈夫です!!)
・商品の数に限りがございます。あらかじめご了承下さいませ。

以上、予めご了承お願い申しあげます。
その他ご不明な点がございましたらスタッフの方まで
お気軽にお問い合わせ下さいませ。




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一昨日のブログにて
「釣りバカ」を自称していながら、
今年に入って雑魚しか釣れていないと書いた私店長伊藤ですが、

釣りの神様はやはり俺を見捨ててはいなかった!!

折しも、昨日は満月の大潮。

明け方に満潮を迎えるというので、
ふと気が向いて仕事帰りに家の近所の
小さな川の河口で竿を出してみると

出ました!!



手のひらよりちょっと大きいサイズの
ギンガメアジ。

と、



何と、

幻の魚と言われている沖縄固有の淡水魚
「ミキユー」こと「オオクチユゴイ」!!

しかも、２尾も釣れちゃいました。
やんばるの綺麗な川にしかいないと言われているのに、
まさか中部の住宅街のど真ん中で釣れるなんて…。

釣りブログ風にいうならば、エコギアのグラスミノーを
1/16ozのジグヘッドにセットして中層をスローリトリーブで
「ガツン!!」とひったくるようなアタリ、2.7ftのULのロッドを
大きくしならせるナカナカに強烈なファイト、
ドラグをジージー鳴らしながら数分のやりとりの末
上がってきたのは30cmほどのミキユーだった!!

ってなカンジです。

釣りをしない方には何のこっちゃですね。

スミマセン。

十分に食べられるサイズだったのですが(しかも美味いらしい)、
釣れた場所が生活排水かじゃーバリバリの残念な川だったので、
どうも今ひとつ食べる気がしないので、そのまま川にお帰り頂きました。

というわけで、私的に今年度の釣りに関して、
白星か黒星かと言われれば、白星ということにしたいと思います。


で、


白黒といえば、

EN Gardenに
かなり白黒ハッキリした新メニューが登場しました!!

それがコチラ。



その名も

「ソデイカソーセージ ブラック＆ホワイト」

純白無垢な「白」はプレーン、
漆黒重厚な「黒」はイカスミ、
２種類のソーセージは新鮮な沖縄県産の「セーイカ」こと
「ソデイカ」のミンチを材料にした潮風香る一品です。
ソーセージながらもあっさりとした味わい＆ヘルシーで
女性の皆様にも嬉しい一品。白ワインとも美味しくお召し上がり頂けます。
ソーセージといえばケチャップですが、コチラは
マヨネーズ醤油でお召し上がり下さいませ。

６本でお値段税込580円、
前菜やちょっとしたおつまみにどうぞ!!



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えん沖縄が久茂地に移転して２年とちょっと。
そしてEN Gardenがオープンして丁度２年余り。

思い返してみれば
「今まで何でなかったんだろう？」
と自分たちでも不思議になるくらいです。

何が今までなかったのか。

そう、何故か今まで

レディースデーがなかったんです。

今まであまりにも独自路線を歩み過ぎていたので、
正直すっかりその存在を忘れていたのですが、
初心に返ることもまた道也。

ということで、

本日からえん沖縄＆EN Garden
毎週水曜日はレディースナイト
女性のお客様は２時間飲み放題を
半額にてお楽しみ頂けることになりました!!



え？

画像がカワイくない？

すみません、カワイくものをデザインするのが苦手なんです。
そのうち私じゃない誰かにカワイイの作ってもらいます。

って、そんな話しはさておき、
ということで、本日より女性の皆様は両店舗とも
２時間飲み放題Ａ、Ｂ、Ｃ、各プラン全てを
半額にてご提供させて頂きます!!


しかも、

男性とご一緒でも女性は飲み放題半額!!
(男性の皆様は通常料金とさせて頂きますm(__)m)

コレはスゴい!!

女子会はもちろん、会社やお友達同士の飲み会も
さらにお得にお楽しみ頂けること間違いナシ!!
男性の皆様にとってもデートがちょっとリーズナブルになったり、
気になるあの子を飲みに誘う口実にもピッタリとメリット大です。

そんなカンジでお得になっちゃう
えん沖縄＆EN Gardenの飲み放題プランはコチラ


飲み放題Ａプラン
通常1500円→750円(税込)

サザンスター(えん沖縄のみ)orサントリー金麦(EN Gardenのみ)、
ハイボール、各種酎ハイ、カクテル、梅酒、ソフトドリンク
全26種類



飲み放題Bプラン
通常2000円→1000円(税込)

ザ・プレミアムモルツ、プレミアムモルツ＜黒＞、
プレミアムモルツハーフ＆ハーフ、オリオンドラフト(えん沖縄のみ)、
ハイボール、各種酎ハイ、カクテル、梅酒、ソフトドリンク
全29種類



飲み放題Cプラン
通常2500円→1250円(税込)

ザ・プレミアムモルツ、プレミアムモルツ＜黒＞、
プレミアムモルツハーフ＆ハーフ、オリオンドラフト(えん沖縄のみ)、
山崎シングルモルト、白州シングルモルト、響ジャパニーズハーモニー、
各種酎ハイ、カクテル、梅酒、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク
全32種類

となります。

なお、レディースナイト半額飲み放題ご希望のお客様は
必ず店頭にてスタッフの方にこのブログか、
LINE、Facebook、instagramいずれかの
レディースナイト告知画像を
スタッフの方までご提示下さいませ。
(スクリーンショットでもO.K.)
(ご提示のない場合は通常料金となります)

週に一度、女性が得する水曜日!!
女性の皆様はもちろん、男性の皆様もご一緒に、
えん沖縄＆EN Gardenにて楽しい夜をお過ごし下さいませ。

え？

レディースナイトだけで、
メンズナイトはないのか？

ですって？
フッフッフ…ご安心下さい。
ちゃんとご用意しておりますので、
近日に発表させて頂きます。
どうぞ皆様、お楽しみに!!

※注意事項
・男性同伴でもご利用頂けますが、飲み放題が半額になるのは
　女性の皆様限定です。男性の皆様は通常料金となります。
・コース、食べ放題ではご利用頂けません。
・各種クーポン、プロモーションとの併用は出来ません。
・ご来店時にスタッフの方までこのブログか、LINEか、
　Facebookか、いずれかの告知画像をご提示下さいませ。
　(スクリーンショットでも大丈夫です!!)
・飲み放題延長料金は通常料金となります。
・お代わりは空になったグラスとの交換になります。
・飲み残しのないようお願いします。

以上、予めご了承お願い申しあげます。
その他ご不明な点がございましたらスタッフの方まで
お気軽にお問い合わせ下さいませ。



えん沖縄の忘年会コース登場!!
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毎度、店長伊藤です。
2015年もそろそろ終わりに向かっています。
自称「釣りバカ」を名乗っていながら、そういえば
今年に入って１尾も魚を釣っていない私店長伊藤。
いかん!!これじゃー例え自称釣りバカでも流石に名折れである!!
車には常に釣り道具一式が積んであるのですが、よくよく思い出してみれば、
今年に入ってほとんど釣りに行った記憶がありません。

2015年、このままボウズで終わってなるものか!!

ということで、先日ウチの近所の宜野湾某所にて
夜中にひとり黙々と釣竿を振ってきました。

で、釣果。



手の平サイズのヤマトゥービー。



雑魚。



どうやって針に掛かったのかも
謎なくらいの雑魚。

５、６匹の雑魚に遊んでもらって
とりあえず危うく坊主で2015年を終了することだけは
避けることが出来ました。


あー、でかい魚が釣りてぇなー!!


残り１ヶ月、せめて食えるサイズの
魚が釣れるよう頑張りたいと思います。

というわけで、そんなカンジで2015年も
残すところ１ヶ月とちょっとになりましたが、

皆様、忘年会の会場はお決まりですか!?

とくに30名、40名、50名など、
大きな人数で忘年会を企画しているけど、
「ヤベェ、まだ会場決まってないやっさ!!」という皆様!!

EN Garden、まだ平日なら間に合います!!


広々とした開放的な空間が自慢のEN Gardenは、
そんな皆様の貸切大歓迎!!

２時間の飲み放題が付いたお得なコースで
2015年締めくくりの大宴会は如何でしょうか!?




女子会な二次会にも最適!!
おしゃべりしながらワイワイと
＜忘年会Ａコース＞

お一人様2800円(税込)２時間飲み放題付き



みんなで楽しくおつまみをつまみながら楽しくお得なひとときを!!
フィンガーフードやおつまみ系メニューが中心ながらも
それなりにしっかりとお食事も楽しんで頂けるコチラのコース。

こんなにリーズナブルなのに、何とシメの一品は
A5/A4もとぶ牛の牛筋をコトコト煮込んで作った
デミグラスソースで食べる特性のオムハヤシ!!



他にも美味しいおつまみが充実した忘年会Aコース、
詳しい内容＆飲み放題の内容はコチラをご覧下さい↓↓↓
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8065777.html



会社の忘年会やガッツリ食べたい皆様へはコチラ、
ボリューム満点＆ちょっと贅沢な
＜忘年会Bコース＞
お一人様3800円(税込)２時間飲み放題付き



お肉からお魚まで、しっかり食べられる充実した内容で、
男性の皆様もお腹いっぱいになること間違いナシな忘年会Bコース、
メインディッシュは何と言っても2013年度最優秀農林水産大臣賞受賞、
A5/A4等級のもとぶ牛のステーキ!!



やっぱコレですよね!!極上霜降りのもとぶ牛のステーキが堪能出来て、
それでいてこの値段!!超お得だと思いませんか!?

他にも洋食を中心とした美味しい＆楽しいメニューの数々、
詳しい内容＆飲み放題の内容はコチラをご覧下さい↓↓↓
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8065777.html



というわけで、上記２種類のコースでお送りします、
2015年度EN Gardenの忘年会特別コース、
店内orテラスのみでしたら20名様より貸切大歓迎!!
(それ以下の人数でも相談に応じさせて頂きます)
カラオケやモニターなどの各種設備も充実、
どうぞ会社で、仲間同士で、同窓会などで、
EN Gardenにて賑やかで楽しいひとときをお過ごし下さいませ。

※料理内容の変更などのご希望などがあれば対応させて頂きます。
　お気軽にお電話、または店頭にてお問い合わせ下さいませ。
※仕入れによってお料理の内容が変更になる場合がございます。
※コースは４名様以上からの受付となります。
※必ず２日前までにご予約下さいませ。
※当日キャンセルの場合料金の50%を請求させて頂きます。
※当日の16時までに連絡なしで人数が変更になった場合は、
　ご予約頂いた人数分のお料理代を頂戴させて頂きます。
　(飲み放題分の料金は実際にご来店下さった人数分となります)

以上、予めご了承下さいませ。

その他ご不明な点などがございましたら、
お気軽にスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さい。




えん沖縄の忘年会コース登場!!
団体大歓迎!!詳しくはコチラ↓↓↓
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8089107.html


沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3058
E-mail　en-garden@en-okinawa.com

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EN Garden→http://engarden.okinawa/
  

毎度、店長伊藤です。

本文に入る前に私事ですが報告をひとつ。

遅ればせながら、先日お伝えしました
「The Photo Society」がinstagramで主催した
世界規模のフォトコンテスト「TESAffinity」、
何気なく応募してみたら見事最終選考に残ってしまった私ですが、
(詳しくはコチラ↓↓↓)
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8124530.html

何と何と!!

そのフォトコンテストで並み居る強豪たちを抑えて
見事に優勝してしまいました!!



キタァァァアアーーーーー!!!!

季節ごとに開催されているコンテストなのですが、
一応、何となく世界一の称号を頂いてしまいました。
投票してくださった皆様、ありがとうございます。

ちなみに、前回のコンテストでは副賞があったようですが、
今回は残念ながら優勝してもなーんもナシ。
受賞直後「おっ、何かメッセージが届いている!!」と思ったら、
「君の写真をでっかく引き伸ばして
部屋に飾りたいからデータをくれないか？」
という、どこぞのインド人からのメールでした。

あげません。

(一応、大事な自分の財産ですからね)


さて、そんな話しはさて置き。


いよいよ11月も残すところあと10日を切りました。
ということは、2015年も残すところあと40日。
師走も目前ですが、そう、

皆様、忘年会の場所はお決まりですか？

先日より告知させて頂いておりますが、
我々えん沖縄ではご予算や用途に応じて選べる２つの
忘年会特別コースをご用意させて頂いております。



どちらもお得な２時間の飲み放題込み!!

忘年会特別プラン＜結コース＞
お一人様3800円(税込) ２時間飲み放題付き



全６品のコース料理となっております。そして何と、
メインディッシュは下記の２つの中からお選び頂けます。

ボリューム満点!!冬の料理の王道!!
沖縄が誇るブランド豚のひとつ、
琉香豚のしゃぶしゃぶ＆〆の雑炊



もしくは、「鍋は気を使うからちょっと…」という方には
同じく沖縄が誇る在来種の黒豚、
あぐーのステーキとイカスミ焼きそば



シーンや好みに合わせてお選びくださいませ。

詳しい内容につきましてはコチラをどうぞ↓↓↓
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8089107.html


そして「もっといいものが食べたい!!」という方にはコチラ。
忘年会特別プラン＜縁コース＞
お一人様4800円(税込) ２時間飲み放題付き



メインディッシュはえん沖縄が誇る看板食材、
A5/A4等級のもとぶ牛のステーキ!!



2013年度最優秀農林水産大臣賞受賞の
日本一の和牛の極上霜降りの溢れ出る肉汁をご堪能下さいませ。
その他の料理も自慢の食材をふんだんに使った
７種類のお料理をご用意しております。

詳しい内容につきましてはコチラをどうぞ↓↓↓
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8089107.html


というわけで、これら２つの忘年会特別コース、
おかげさまでご好評を頂いており、
週末を中心にお席の方はかなり埋まってきております。

お問い合わせ、ご予約はお気軽に
えん沖縄098-941-7588
までどうぞ!!

web予約はコチラから↓↓↓
https://enokinawa.okinawa/enq-reserve.html

22時以降の遅い時間も大歓迎です!!
皆様のお越しをスタッフ一同心より
お待ち申し上げております。

※11月１日〜12月31日までコースメニューは基本忘年会コースのみと
　させて頂きますが、もし他のプラン、もしくは料理内容の変更などをご希望の際は
　ご遠慮なくお電話、または店頭にてお問い合わせ下さいませ。
※仕入れによってお料理の内容が変更になる場合がございます。
※コースは４名様以上からの受付となります。
※必ず２日前までにご予約下さいませ。
※当日キャンセルの場合料金の50%を請求させて頂きます。
※当日の16時までに連絡なしで人数が変更になった場合は、
　ご予約頂いた人数分のお料理代を頂戴させて頂きます。
　(飲み放題分の料金は実際にご来店下さった人数分となります)

以上、予めご了承下さいませ。



EN Gardenの忘年会コースも登場しました!!

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沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3058
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昨日の深夜０時。

待ちに待ったその時がやってきた!!



そう、

2015年度ボジョレーヌーヴォー解禁!!

おかげさまで解禁のファースト乾杯は大いに盛り上がりました。
お越し下さった皆様、遅くまでありがとうございます。

というわけで、そんなカンジで目出度く抜栓された
ボジョレーヌーヴォー2015ジョルジュ・デュブッフプリムール。
ボジョレーの帝王ジョルジュ氏が「我がワイン人生最良」との
評価を下した今年度のボジョレーワインの中でも
一般販売されていない１本を入荷したのですが、
私もご相伴に預かって試飲してみました。



かつて「薄い」だの「水見たい」だの、「香りがない」だの、
ナンダカンダとどちらかといえば良くないウワサが目立つ
ボジョレーですが、ナカナカどうして。

抜栓する１時間ほど前に冷蔵庫に入れて、
12〜13度に冷やしたボジョレーヌーヴォー、
グラスに注がれたその香りは、思っていた以上に華やか。
ストレートにブドウをギュッと濃縮したような果実香。
そしてその味はというと、2015年度のキーワードとして
出回っていた通り、とってもフルーティー!!
酸味はやや強めですが全然薄くもなく、またどっしりした
渋みも含んだその味は、お肉にだって全然負け無いと思います。
よく「ボジョレーには白ワインに合うようなあっさりしたものや
和食、焼き鳥などが相性が良い」などと言われることが多いようですが、
個人的な感想ですが、ジョルジュ・デュブッフプリムールに関しては、
けっこう個性のある味わいに思えたので、トマトベースのパスタ、
豚肉を使った料理、酸味もあるのでスパイシーな料理、
そして牛肉のステーキとも美味しく召し上がって頂けると思います。
どちらかというと、脂身の少ない、内モモやランプが
相性が良さそうな気がします。

まぁ、基本下戸な上に、飲むならビールとラムとテキーラしか
飲まないので、あくまで居酒屋店長の意見としての
参考程度に思って頂ければと。

というわけで、そんな
ボジョレーヌーヴォー2015ジョルジュ・デュブッフプリムール。
コチラをボトルでご注文下さった皆様には、
もとぶ牛のステーキ通常1980円を
50%OFFの990円にて
ご提供させて頂きます。


「我が人生最高のヴィンテージ」
と生産者が評したボジョレーに美味しいお肉、
ぜひえん沖縄＆EN Gardenにてご堪能下さいませ。

あ、ちなみにボジョレーですが、
このクラスにしてはかなりリーズナブルにご提供させて頂いております。
年に１度のお祭りワイン、ぜひご賞味下さいませ。

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毎度、店長伊藤です。

いよいよ今宵の営業深夜０時、

えん沖縄＆EN Gardenにて
ボジョレーヌーヴォー解禁!!




ボジョレーからの公式コメントも今年はナカナカ出ず
「平年並みの出来なのでは？」と囁かれておりましたが、
漸く発表があったと思ったら、どっこい

「ボジョレーの帝王」ことジョルジュ・デュブッフ氏曰く
「我がワイン人生最高」
の出来とこ公式コメントが発表されたようです!!
(ちなみに毎年発表される「今世紀最高の…」とか「近年稀に見ぬ…」とか、
アッパー系のコメントはほぼ全てサプライヤーからの販促コメントらしく、
ボジョレーの公式コメントではないものが大半だそうです。
公式コメントは下記の通り意外と辛口だったりします)



キタァーーーーーーー!!!!


先日もお伝えした通り、我々えん沖縄＆EN Gardenで
仕入れるボジョレーヌーヴォーは、数あるボジョレーの中でも、
偶然にもこのジョルジュ・デュブッフ氏によるものなんです!!
しかも、一般小売店で販売されていない、
ボジョレーヌーヴォー2015
ジョルジュ・デュブッフ・プリムール
を入荷しちゃいます。



氏の「ワイン人生最良」の１本、
ぜひみんなで堪能しようじゃないですか!!

そして、せっかく美味しいワインがあるなら、
せっかくならそのワインに見合う極上の料理が欲しいですよね？

ってことで、

コチラのボジョレーヌーヴォーをボトルでご注文下さった皆様に
A5/A4等級もとぶ牛ステーキ通常税込1980円(税込)を何と、
50%OFFの990円(税込)にて
ご提供させて頂きます!!



ナンダカンダいって、赤ワインには
やっぱステーキが王道ですよ!!

なお、ご注文の際はかならずスタッフに
「ブログ見たよ〜」「FB見たよ〜」「LINE見たよ〜」
いずれかのワードをお伝え下さいませ。

というわけで、
深夜０時のボジョレー解禁、
皆様と一緒に乾杯するべく、
スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

ちなみに、世界で一番最初にボジョレーが
解禁になるのはここ日本です!!
本国フランスに先駆けて、美味しいワインを堪能しましょう!!


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大人になった今でこそ薄れてしまいましたが、

巨大な食べ物。

皆さん、憧れませんでした？
例えば巨大プリンとか巨大ゼリー。バケツいっぱいで
食べたいなーとか思いませんでしたか？
巨大オムライスとか巨大グラタン…憧れましたよねー。

そんな子どもの頃からのあこがれの巨大食べ物ですが、
EN Gardenにそんな巨大食べ物が登場しました!!

しかも、大人から子どもまで、
みんな大好きなアレです!!

じゃじゃん!!



１個300gの巨大なコロッケです!!
お皿いっぱいいっぱいにはみ出んばかりの迫力サイズの
大きなコロッケはホクホクのじゃがいもと豚肉のミックス。
粗めのパン粉のサクサク＆バリバリの食べ応えのある食感が楽しい一品。
お子様ならばこれ１個で十分過ぎるくらいお腹いっぱいに
なれるような大きさです。

某大百科の発明品も大喜び間違いナシです。


「拙者はコロッケが好きナリ」

１個税込680円、洋食の王様コロッケ、
ぜひハイボールやビールと一緒にご堪能下さいませ。



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今年も11月の第３木曜日がやってくる!!

そう、

ボジョレーヌーヴォーの解禁日がやってくる!!



というわけで、えん沖縄＆EN Garden
オープン以来初のボジョレーヌーヴォーを入荷します!!
「ボジョレーの帝王」ことジョルジュ・デュブッフの
市販されていない「2015プリムール」をチョイス。



通常、お肉との相性が良いとされる赤ワインですが、
ボジョレーヌーヴォーは軽やかな味わいで料理との相性抜群。
とりわけ、この「2015プリムール」は料理のジョルジュ・デュブッフ氏が
食事との相性を考えてアッサンブラージュ(複数のブドウをブレンドして
ひとつのワインに仕上げること)したコチラのワインは、
料理のジャンルを問わず合わせやすい仕上がりだそうです。

ということは、
えん沖縄のお肉から魚、野菜まで幅の広い和食や
EN Gardenのラテン＆アメリカンな洋食にも
ピッタリということですな。

もともとはその年の試飲用として業者向けに出していた
ボジョレー産のヌヴォー(初物)ワインを、いつの間にか
その年の初物のワインをみんなで飲んで祝うお祭りのような
風物詩として定着したボジョレーヌーヴォー。

せっかくだからみんなで楽しく
今年のボジョレーの解禁を祝おうじゃないですか!!

ちなみに今年のボジョレーの出来栄えは
「偉大なヴィンテージ！」
「今世紀最高の出来！」
だそうです。

今世紀、あと85年残ってますが、
大きく出ましたね!!

ってことは、曰く2009年が「過去50年でも素晴らしい出来」
だったので、それ以上ということでしょうか？

そんな素晴らしい出来ばえのボジョレーヌーヴォー、
皆様どうぞえん沖縄＆EN Gardenの美味しいお料理と一緒に
お楽しみ下さいませ!!


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あれは2008年の４月のこと。

かのモーセが十戒を授かったシナイ山の近く、
紅海に面したエジプトはシナイ半島の小さな町ダハブ。
世界一の透明度を誇る海で格安でダイビングが楽しめることもあり、
海好きのバックパッカーから人気の場所です。
そんな場所でトータル約３週間も過ごした私。
その間、ダイビングなんて１度もすることなく、
何をしていたのかというと、

気持ちのいい海風に吹かれながら、
日がな１日シーシャを吹かしていました。

↑シーシャを吸いながらミサンガを編む私(当時28歳)

ダハブに入る少し前、まだ平和だった頃のシリア首都
ダマスカスの街角でガッツリとシーシャの魅力に取り憑かれた私。

行く先々でその場所の空気を感じつつ、
果実香の優しい煙を楽しむことの実に心地の良いこと。
排ガスまみれのカイロの雑踏の中や、
アスワンの市場の雑踏で楽しむシーシャも良かったですが、
やはり、ダハブの真っ青な海を目の前に吸うシーシャの気持ち良さは
群を抜いた気持ち良さがありました。

そんな中近東の嗜好品、千夜一夜の物語に想いを馳せるような
水タバコ「シーシャ」をEN Gardenでもお楽しみ頂けます。

EN Gardenで楽しむシーシャの一例↓↓



※撮影協力：久高様(笑)


都会の夜風に吹かれながら楽しむシーシャもまた一興。
天気が良ければビル越しに月を望みながら…なんて風流な
ロケーションでリラクゼーションタイムをお過ごし頂けます。

只今ご用意しておりますフレーバーは以下のとおり。

・ダブルアップル　　
・グレープ　　　　　
・ベリー
・ストロベリー
・スイカ
・フレッシュ


週明けにはミントとマスカットも入荷予定です。

どれ吸いやすい、初心者の方にも安心してオススメ出来る
フレーバーをご提供しております。

初めてという方は、まずは青リンゴとリンゴの
濃厚な甘い香りながらも、どこか爽やかで落ち着く
ダブルアップルがオススメです。

普通の煙草と比べても害は断然少ないので、
お煙草をお吸いにならない方、
あるいは女性にも自信を持ってオススメ出来ます!!

ちなみに、シーシャ好きな方に向けて申し上げると、
当店で使用しておりますフレーバーは
世界第一シェアを誇る「Al Fakher(アルファーヘル)」社のものです。
細かくクラッシュした炭で持てる技術と機材の範囲で、
可能な限り美味しく淹れる努力はしております。

お値段は１フレーバー税込1380円。
１回で約１時間前後お楽しみ頂けるかと思います。

食後にシーシャでゆったりとした時間を過ごすも良し、
二次会、三次会でみんなでシーシャを囲んで
グラスを傾けるも良し。

ちなみにお酒が御法度のイスラム諸国では、
カフェに集まってみんなでおしゃべりをしながら
シーシャを吸うのが定番の夜の過ごし方です。

ご予約はEN Garden098-869-3058まで。

ぜひ甘い香りで優雅な時間を
EN Gardenでお過ごし下さいませ!!





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全く関係ないですが、私ごとを一つ。

instagramの「The Photosociety」主催の
世界規模のフォトコンテスト「TPSAffinity」の
最終選考９点の内の１点にどうも選ばれちゃったようです。



instagramをされている皆様、ぜひ「#TPSAffinity」で検索して、
明後日土曜日の午前３時までに上のウユニ塩湖に
落ちる稲妻の写真に「いいね！」して下さい!!

ちなみに今のところ暫定１位!!

皆様どうか、
私を世界一の男にしてやって下さい!!

宜しくお願いします!!


で、

そんなカンジで思わぬサプライズなニュースに
チムドンドンしているわけなんですが、

世界一&instagramといえば、

2013年度日本地位の称号を勝ち取った、
えん沖縄の看板食材「もとぶ牛」!!

日本一の和牛＝世界一の和牛

といっても過言ではないのではないでしょうか？
そんなもとぶ牛が今週も絶好調。

厚切りで楽しむもとぶ牛。極上の霜降りがたまりません。



自家製にんにく醤油で漬けにしたもとぶ牛を
さっと炙って握りに。滲み出た脂がまたうまい。



上記の動画は全て、instagramという動画をアップするにも
実に便利なツールがあり、そこから動画を
Facebook＆instagramアップしているからなのです!!

というわけで、皆様、

ぜひえん沖縄のinstagramアカウントを
フォローお願い申し上げます!!
　　↓　　↓　　↓






もしもっとフォロワーさんが増えたら、
instagram限定のプロモーションとかやっちゃうかもよ。

ってことでどうぞ宜しくお願いします!!


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突然ですが、

インド。

謎多き国である。

このブログでもかつてトータル半年ほど滞在した
インドでの不思議体験や理不尽体験、謎な一面などを
ご紹介してきましたが、未だ未明のインドの謎がひとつあります。

それが、

インド人、子どもはこんなにカワイイのに、



大人になると何でこんなにも
怪しくなってしまうのでしょうか？



その打率はほぼ100%。
申し訳ないのですが、絶対どこかで
入れ替わってしまっているとしか思えません。

疑問に思ったことは割となんでもストレートに尋ねる方なんですが、
コレばかりはその真相をインド人に確かめることが出来ませんでした。

さて、何故そんな話しをしているのかというと、

えん沖縄に親と子どもでは
似ても似つかぬ魚が入荷したからです!!

それがコチラ。



「ダルマー」こと「ヨコシマクロダイ」です。

ちなみにその幼魚がコチラ。



!?

縞模様は？鮮やかな黄色と青色は!?
ってか、そもそもフォルムが全く違うんじゃない!?

そんなヨコシマクロダイですが、
ナカナカにごっつい見た目とは裏腹に、
綺麗な白身をしており、そして旨みと甘みを併せ持つ
とっても美味なお魚で、やや高級魚として取引されています。
また、その大きな頭や骨からは極上の出汁が取れ、
かつその身は甘みが増し、しっとりと柔らかいので、
マース煮や煮付けにすると大変に美味いとのこと。

ちなみに「クロダイ」と名付けられていますが、
タマン(フエフキダイ)の仲間で、とっても頑丈な顎を持っており、
エビやカニなどの甲殻類、ウニ、そして貝類まで
バリバリと噛み砕いて食べてしまうそうです。

そんなダルマー、お造り、または限定２丁ですが、
煮付けorマース煮にてご堪能下さいませ。


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「シロカワカジキ」という魚がいる。

皆様おなじみ頭の先っぽにツノを持ったカジキの仲間なのですが、
最大で最大4.5m、重さにして750kgを超えると言われる
超巨大魚で、その巨大さと強さで日本から遥々太平洋、インド洋を横断し、
アフリカ大陸最南端を通って大西洋スペイン沖まで旅をするという
どっかの海賊王みたいな浪漫溢れる魚でもあります。

そんなシロカワカジキの超レアな部位が
えん沖縄に入荷しました!!



どうです、この見事な霜降り。
本鮪の大トロところか、洋食のトロサーモンにだって
引けをとらないほどの脂乗りです。

で、何がレアなのかというと、コレ、

背の部分なんですよね!!

厳密に言うと背びれ周辺の部位で、マグロなどの大型回遊魚にも
背トロはあるようなのですが、比較的脂が少なく
あっさりとしたカジキでこれほどまでに見事な
背トロが獲れるのはまれなんだとか。

そんなシロカワカジキの背トロはもちろんお造りで。
バターのような滑らかな脂があるのに、カジキならではの
あっさりとした味わいの２つの特性を併せ持つ、
マグロのトロとまた一味違った美味しさです。

そんなシロカワカジキの背トロ刺、
えん沖縄でも滅多に入荷のない珍品です!!
どうぞ皆様、ぜひ一度はご堪能下さいませ。

美味いですよ!!


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突然ですが、

暑いですね。

先週までの寒さは何処へやら。
北海道では雪も積もっているし、私の故郷岐阜では
紅葉が見頃を迎えつつあるというのに流石沖縄。
泳げそうですね。
観光客の方なら余裕で泳げるはず。

ってことは、

まだまだ沖縄はビールが美味いです。


ってことで、そんなカンジで冷えたビールや
冷の日本酒にぴったりな極上鮮魚がえん沖縄に入荷しました。



そう、沖縄県民憧れの高級魚!!
「スジアラ」こと「アカジンミーバイ」です。

某魚専門のWebサイトでも「究極の美味」と言わしめる
美しい白身のアカジンは、お刺身はもちろん、マース煮、湯引き、
味噌汁、ソテー、蒸し物などなど、和洋中どんな料理でもパーフェクト。
近年では少量ながらも築地で高値で取引されるほどです。

アカ＝赤、ジン＝お金という意味の名前の通り、
数ある魚の中でも沖縄では一番の高値で取引されるアカジン。
内地では超高級魚のマハタやタマカイだってそこそこの値段で
買える沖縄にあってさえ、アカジンだけは別格です。

えん沖縄ではお造り＆マース煮でご提供しておりましたが、
昨日香港からいらっしゃったお客様が頭から尻尾まで、
半身丸ごとマース煮でオーダーを頂いたため、
本日はお造りのみでのご提供となります。

うーん、何て贅沢。

というわけで、噛みしめるほどに旨みが広がる
県産アカジンミーバイのお造りは
税込1620円でのご提供となります。
お醤油、またはシークワァーサーポン酢でお召し上がり下さいませ。



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去る９月の半ばすぎ、南城市のゆるキャラ「なんじぃ」が
えん沖縄＆EN Gardenに遊びにきたのを皆様は
覚えているだろうか？



(詳しくはコチラ↓↓↓)
http://enokinawa7588.ti-da.net/e7971593.html

愛くるしいなんじぃ!!

かわいいなんじぃ!!

階段を登るのがちょっと辛そうだったなんじぃ!!

そんな我らがなんじぃが何と、
はるばると海を越えて
香港のえんに遊びにきました!!




場所は香港は九龍半島一の繁華街の一つである
チムサーチョイはキャメロンロード、えんグループの
香港の店舗の中でも一番の老舗にして一番の繁盛店、
旬魚酒菜 えん尖沙咀。



ちょっと通路は狭そうだけど、
そんな窮屈そうなところがまたカワイイなんじぃ。

カワイイは国境を越える!!
香港でも老若男女問わず大人気だったようで、
店は記念撮影を希望する方々で大いに賑わったそうな。



香港美女たちのハートも鷲掴み。



美女だけじゃない、香港のおじさまたちのハートも鷲掴みです。



TSTえんが誇る築地直送のお魚と一緒に一枚。




一緒に来ていた南城市選抜の三線隊も一緒に
みんなで大盛り上がり!!



カワイイは国境を越えますが、音楽も国境を越えます!!
三線といえばカチャーシー!!なんじぃと一緒に香港の皆様もLet's dance!!



海を越え空を越え国境を越え、
海外でも人気者のなんじぃでした。

そんななんじぃ、
只今「ゆるキャラグランプリ2015」に出馬中です。
皆様からのなんじぃへの１票がコチラから↓↓↓
http://www.yurugp.jp/vote/detail.php?id=00000417

頑張れなんじぃ!!

皆様も応援して下さいね!!




えん沖縄の忘年会コース登場!!
団体大歓迎!!詳しくはコチラ↓↓↓
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8089107.html

EN Gardenの忘年会コースも登場しました!!
貸切大歓迎!!詳しくはコチラ↓↓↓
http://enokinawa7588.ti-da.net/e8065777.html


沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3058
E-mail　en-garden@en-okinawa.com

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CNポイントとTポイントが貯まるお得なえん沖縄&EN GardenのVIPカード、
会員募集開始しました!!皆様宜しくお願いします!!


お陰様で録者数ついに6000人突破!!お友達追加で得すること間違いなしな、
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Webサイトがリニューアル!!さらに見やすく、そしてオシャレになりました。
えん沖縄→http://www.enokinawa.okinawa/
EN Garden→http://engarden.okinawa/
  

大学時代「カキヤマさん」という先輩がいました。

大変に面白い先輩だったので、今日のブログのネタに
しようと思ったのですが、当時の思い出を思い返してみたら
このブログに書けないことばかりだったので、
諦めることにしました。

というわけで、本日ご紹介するのは牡蠣です。

じゃじゃん!!



EN Gardenに北海道産のプリップリの生牡蠣が入荷!!
友利料理長が市場で１個１個手にとって選んできた
ずっしりと重たい牡蠣は名産地昆布森産。
大きさもさることながら見るからにプリップリの身は
歯に触れると弾ける強い甘味と濃厚な味わいは
数ある牡蠣の中でも頭一つ抜きん出ています。
シンプルに塩とレモン、またはタバスコをたらして
食べても味が締まってひじょうに美味。

そんな北海道昆布森産の生牡蠣、
１コ380円という超お得なお値段にて
ご堪能頂けます!!

濃厚な海のミルク、
ぜひEN Gardenにてご堪能下さいませ。



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ハロウィーンが終わったと思ったら、
街中のデパートやショッピングセンターはあっという間に
クリスマスカラー一色。街のあちこちでクリスマスのイルミネーションも始まり、
いよいよ2015年も締めくくりに近づいてきている雰囲気が濃厚になってきました。

2015年も残すところ約２ヶ月。

ということで、えん沖縄同様EN Gardenも
お得な忘年会特別コースを只今ご予約承り中です!!

ご予算やシーンに応じて選べる２種類のプラン、しかも
とってもリーズナブルなのにガッツリ２時間の
飲み放題も込みの嬉しいプランとなっております。


＜忘年会Ａコース＞
お一人様2800円(税込)２時間飲み放題付き



・本日のカナッペ
・ガーデンシーザーサラダ
・オニオンリング
・やんばる若鶏のスパイシーケイジャンフリット
・ピザマルゲリータ
・もとぶ牛牛筋をじっくり煮込んだ特製オムハヤシ

とってもリーズナブルなのにしっかり食べられる忘年会Ａコース。
フィンガーフード中心のセレクトになっているので、
二次会や女子会にもきっと最適だと思います。
みんなでおしゃべりしながらワイワイと楽しい時間を
過ごされたい方にぜひオススメです!!


忘年会Bコース＞
お一人様3800円(税込)２時間飲み放題付き




・本日の前菜３種盛り
・海鮮カルパッチョ
・ガーデンシーザーサラダ
・やんばる若鶏のローストチキン
・フライバスケット
　(オニオンリング／フレンチフライ)
・A5/A4等級もとぶ牛のステーキ
・選べるパスタ
　A：きのことベーコンの和風パスタ
　B：ナポリタン


会社の忘年会やガッツリ食べたい皆様へはコチラがオススメ。
ボリューム満点＆ちょっと贅沢な忘年会Bコースの
メインディシュは日本一の和牛「もとぶ牛」のステーキ!!
美味しいお料理を楽しみつつ、楽しいひと時をお過ごし下さい。


お得な２時間飲み放題のメニューは以下の通り

＜生ビール＞
サントリー金麦

＜ハイボール＞
サントリーハイボール

＜泡盛＞
残波プレミアム７年古酒

＜酎ハイ／梅酒＞
シークワァーサーサワー、レモンサワー、グレープフルーツサワー、
巨峰サワー、梅サワー、ウーロンハイ、さんぴんハイ、梅酒ロック

＜カクテル＞
カシスソーダ、カシスウーロン、カシスオレンジ、
カンパリオレンジ、カンパリソーダ、ジンバック、
モスコミュール、スクリュードライバー、ラムコーク

＜ソフトドリンク＞
コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、ウーロン茶、さんぴん茶
１グループの人数分まで(例えば４名様グループなら４本、10名様なら10本)、
ノンアルコールビールも注文可能

※＋500円(税込)で飲み放題のビールをザ・プレミアムモルツ、
プレミアムモルツ＜黒＞、プレミアムモルツハーフ＆ハーフ
にアップグレードすることが出来ます。
※＋1000円(税込)でビール上記の３種類に加えて、
山崎シングルモルト、白州シングルモルト、響ジャパニーズハーモニーが
飲み放題になります。



只今絶賛ご予約受け付け中!!
25~50名様(着席時)の貸切にも対応可能です。
大きな宴会のご予約はお早めに!!

さらに今ならご予約特典として、
スパークリングワイン「アンジュ」のブリュットorロゼを
４〜６名様につきボトル１本プレゼント!!



ご予約時に
「ブログ見たよー」「LINE見たよー」
「Facebook見たよー」のいずれかの
ワードをスタッフまでお伝え頂いた上、
上の画像のスクリーンショット、もしくはこの
ブログページをスタッフまでご提示下さい。


ご予約・お問い合わせは
EN Garden 098-869-3058まで。

どうぞこの年末はEN Gardenにて
楽しいひと時をお過ごし下さいませ。

皆様からのご予約、
スタッフ一同お待ち申し上げております。




※料理内容の変更などのご希望などがあれば対応させて頂きます。
　お気軽にお電話、または店頭にてお問い合わせ下さいませ。
※仕入れによってお料理の内容が変更になる場合がございます。
※コースは４名様以上からの受付となります。
※必ず２日前までにご予約下さいませ。
※当日キャンセルの場合料金の50%を請求させて頂きます。
※当日の16時までに連絡なしで人数が変更になった場合は、
　ご予約頂いた人数分のお料理代を頂戴させて頂きます。
　(飲み放題分の料金は実際にご来店下さった人数分となります)

以上、予めご了承下さいませ。

その他ご不明な点などがございましたら、
お気軽にスタッフまでお気軽にお問い合わせ下さい。



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沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
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毎度、店長伊藤です。
本日は手身近に。

この度、

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出来立てホヤホヤのアカウントです。
今までえん沖縄＆EN Gardenの同一アカウントで
かなり情報がごちゃごちゃしていましたが、
とりあえずこれでスッキリ。

EN Gardenのお得な情報や楽しい情報をこれからバンバン
こちらのほうでアップしていきますので、

まずは皆様、ページへの
「いいね！」をお願いします!!



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