「焼肉」でふと思い出したのですが、
あれは2011年のインド、東海岸のオリッサ州の
海辺のとある街に滞在しているときのこと。
同じ宿に滞在している日本人とスタッフのインド人たちと一緒に、
「海でBBQにしに行こうよ!!!!」とみんなで車にぎゅうぎゅう詰めになって、
郊外のビーチに出掛け、美味しいBBQをみんなで楽しみました。

んが、

基本的に肉はチキンしか食べないインドの人々。

やはりというか、何というか、

BBQでもチキンしかないんですね。

マクドナルドでさえカレー味なことにも衝撃を受けたインドでしたが、
こんなところでもインドという文化の奥深さを知ることになろうとは…。

ちなみに食後、柔道家と相撲をとり、
見事な内股をくらいアバラを骨折して、
１週間動くことが出来なかったのも、今となってはいい思い出です。

毎度、不屈のバックパッカー店長伊藤です。

というわけで、大接戦を繰り広げております、
「ステーキ派VS焼肉派」
昨日も両店舗とも満員御礼の大盛況でした。

ご来店下さった皆様、本当にありがとうございます。

入れなかった、または予約が取れなかった皆様、
本当に申し訳ございません。

ここ数日鼻差でかろうじてリードを保っていた
「ステーキ派」えん沖縄ですが、

「ステーキ派」えん沖縄　271票
「焼肉派」EN Garden　278票

昨日で「焼肉派」EN Garden、
まさかの逆転!!!!


進撃の焼肉!!!!

…すみません、
「進撃の」って言いたかっただけです。

昨日焼肉派にいらっしゃって下さった皆様をご紹介。

えん沖縄の常連様、
この度の「飲酒運転根絶キャンペーン」
でも多大なるご協力を頂いております、
沖縄都市モノレールの仲吉社長御一行様。
いつもありがとうございます!!



先日ステーキ派えん沖縄にいらっしゃっていた東恩納さんも、
極上の沖縄牛の焼肉にご満悦のご様子。



沖縄特産販売の與那覇社長御一行様も、
A5ランク、最上級の沖縄牛特上カルビに舌鼓。



皆様、本当にありがとうございます!!!!

そんな「焼肉派」EN Garden、
今週から３月22日までの期間中、
日曜日もオープンしちゃいます。



というわけで、連日連夜、大接戦のえん沖縄＆EN Garden。
ステーキか、焼肉か、この世で最高に美味い肉の食べ方はどっちだ!!??
勝負の行方はまだまだ分からない。

まぁ、最後にひとこと言わせて頂きますが、

我々えん沖縄の

ステーキが
最強です。

そこんとこ夜露詩句!!!!



えん沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3083
E-mail　en-garden@en-okinawa.com

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毎度、店長伊藤です。

遅ればせながら、一昨日のFM-Okinawaの「For PM」、
聴いていた方、いらっしゃいますか!!??

何と、私と比嘉副店長で出演させて頂いたのです!!


↑リポーターの田中真理子さんと。
　川畑君、手ぶれしすぎっしょ(笑)!!

かーーーーなり楽しく出演させて頂きました!!
田中さん、ラジオか―の照屋さん、本当にありがとうございます!!

というわけで、相変わらず連日白熱しております、
「ステーキ派VS焼き肉派」

現在
「ステーキ派」えん沖縄　232票
「焼き肉派」EN Garden　231票

かなりの接戦ですが、相変わらずえん沖縄が一歩リード!!

が、王道焼き肉派が
このまま黙っているわけがない!!

というわけで、
EN Gardenから緊急告知!!

このまま負けていられるかと立ち上がったEN Garde、

通常日曜定休のところを、
３月22日までの期間中、
日曜日も営業させて頂きます!!!!

というわけで、その緊急告知動画を作成しました。



店長VS副店長のバトルは、
ついに若いバイト生たちにも飛び火した(笑)!!

A5/A４等級、日本一の和牛「沖縄牛」が、
EN Gardenでは焼き肉でお一人様
1480円で90分間食べ放題!!

このステキな企画が日曜日も楽しめる!!!!

というわけで、
日曜日はぜひご家族で、お友達同士で、
極上の焼き肉をお腹いっぱいお楽しみくださいませ!!

※尚、誠に勝手ながら、EN Gardenの日曜日は、
焼き肉食べ放題のみの営業とさせて頂きます。
予めご了承下さいませ。


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毎度、店長伊藤です。

お陰様で連日満員御礼「ステーキ派VS焼き肉派」。
日本一の和牛「沖縄牛」をテーマ食材に、
ステーキか焼き肉か、最強に美味い肉の食べ方はどっちか、
白黒ハッキリさせてしまおうというファンキーなイベント。

昨日の時点で
EN Garden「焼き肉派」　185票
えん沖縄「ステーキ派」　198票

ガッハッハ!!!!

「ステーキ派の快進撃はこれから始まる」

って宣言しただろ!!!!

というわけで、実力拮抗、
白黒付けがたい史上最強の肉の食べ方
「ステーキＶＳ焼き肉」これからも目が離せません。

そしてそして、本日は
そんな「ステーキ派」えん沖縄にいらっしゃって下さった
お客様の笑顔を動画にしてYoutubeにアップしました。
皆様、どうぞご覧になって下さいませ。



というわけで、３月22日まで毎日開催
「ステーキ派VS焼き肉派」
詳細は特設サイトhttp://en-okinawa.com/camp_wagyuvs/にて。
戦況がますます読めなくなり、いよいよ面白くなってきました。
これからの熱きバトル、ますます目が離せませんね!!


↑実は店長のヨメさんの先輩だった、ステーキ派にいらしていた瑞慶覧さん。
　ありがとうございます!!


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毎度、店長伊藤です。

さぁ、いよいよ２月も終わりに近づいてきました。
４月からの消費税増税に併せて、えん沖縄＆EN Gardenの
メニューが新しくなる予定ですが、
そんなメニュー改定に向けて、水面下では
新メニューが開発中です。

何やらカツの盛合せのようですが…



かーつーさんが作るカツの盛合せ。
真相ままだ秘密です。

コチラも新メニュー。
なにやら美味そうな匂いがしますが…



和食の定番をより贅沢に。
コチラも真相はまだ秘密です。

そんなカンジで出来上がりつつある新メニュー。
またその内新着情報を小出しにしていきます。

こうご期待!!

そんな話しも気になるところですが、
やはり旬の話題といえばコチラでしょう。
「ステーキ派VS焼き肉派」

前回の中間発表ではやや不利だったえん沖縄ですが、
昨日は月曜日ながら５日目にして過去最高のオーダー数を
頂きじわりじわりと形勢を盛り返してきています。

どうだ、焼き肉派め!!

ステーキの底力を思い知れ!!!!

ステーキ派にいらっしゃったは、
「ラジオ県民室」や各種イベントの司会、そしてミュージシャンと、
手広くステージ活動を展開する「うめじゅん」さんこと梅田潤さんと、
某有名作家のおねーさま。



実は10年くらい前に首里の某ライブハウスで
一緒にライブをさせて頂いたこともあるご縁もあります。
うめじゅんさん、ありがとうございます!!

他にも、「ゆいレールでポスター見たよ～」
と言って来て下さった香港からのお客様。



対する焼き肉派は、こちらも皆様TVでご存知、
「オキナワンママドル」こと中沢初絵さん。



いくつになってもホントにおキレイですね!!
女性にも焼き肉派大人気です。

ROCK＆ファンキーな対決。

ステーキ派、タカハシさん御一行様



焼き肉派、カメラマンのソナンさん御一行様



そんなカンジで連日満員御礼でお送りしております、
えん沖縄＆EN Gardenの「ステーキ派VS焼き肉派」

対決は３月22日までまだまだ続きます!!

両店舗とも、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。


まぁ、誰が何と言おうと
ステーキが最高なんですがね!!


えん沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3083
E-mail　en-garden@en-okinawa.com

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日はまた昇り暮れていく。

太陽が東シナ海に真っ赤なゼリーの様に溶けていき
街中の街燈にポツリポツリと明かりがともり始めていく頃、
那覇市久茂地の小さな一角で今宵も熱い戦いが始まる…。

毎度、店長伊藤です。

というわけで、開始から昨日で３日間目を終えた
えん沖縄ばつEN Gardenによる最強に熱い企画
「ステーキ派VS焼き肉派」
もう既に何度もこのブログでもお伝えしています通り、
(株)えん沖縄が誇るA5/A4等級の日本一の和牛「沖縄牛」を
えん沖縄ではステーキで、EN Gardenでは焼き肉で、
お一人様1480円で90分間食べ放題で、
その結果を投票して頂き、ステーキと焼き肉、
どちらが最強に美味い肉の食べ方かを決めてしまおうという
大変にファンキーなイベントです。



３日間を終えて、ここまでの集計を報告させて頂きます。

えん沖縄「ステーキ派」　75票
EN Garden「焼き肉派」　114票

焼き肉派、かなりのリード!!!!


↑焼き肉派、赤嶺社長御一行様。ありがとうございます!!


↑コチラも焼き肉派、大城さんカップル。EN Gardenのちっぺ＆宮城さんと一緒に

くっくっくっくっく、

悔しぃぃいいいいい!!!!


ウキョーーーーーーー!!!!

いやいやいや、

まだたったの３日目、勝負の行方はまだまだこれからだ!!
ステーキ派の快進撃がこれから始まるのだ!!

というわけで、皆様どうぞ、
えん沖縄の「ステーキ派」応援宜しくお願い申し上げます。


↑ガネコさんカップルとてぃーだスクエアの松っちゃん。ありがとう!!


↑カリスマ美容師O村先輩と新潟からの美女２人。
　遅い時間にも関わらず、ありがとうございます!!


まだまだ戦いは終わらない、えん沖縄＆EN Garden
「ステーキ派VS焼き肉派」



焼き肉も悪くはないですがステーキ派代表として、
皆様の清き１票を、ぜひステーキ派に宜しくお願いします!!!!

あ、香港旅行が当たるチャンスもあるので、
皆様ぜひ、アンケート兼投票用紙にご記入くださいね。



えん沖縄　Tel　098-941-7588
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EN Garden Tel 098-869-3083
E-mail　en-garden@en-okinawa.com

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みんなーーーーーー!!!!

肉食ってるかぁぁああああああ!!???


うぉぉぉぉおおおおお!!!!



毎度、店長伊藤です。

上の写真は沖縄都市モノレール様と、
全国のモノレール運営会社の皆様。
ポスターとステーキ派PRポスターを持って頂き大集合!!
18名様で大いに盛り上がって頂きました。ありがとうございます!!

というわけで初日から大盛況な
「ステーキ派VS焼き肉派」
１日めを終了しての結果はというと、
両者とも一歩も譲らぬ大接戦。


特設サイトも開設されました。
皆様どうぞ、コチラもCHECKしてみて下さい!!
　　↓　　↓　　↓　　↓
http://en-okinawa.com/camp_wagyuvs/

(株)えん沖縄が誇る日本一の和牛「沖縄牛」、
A5/A4等級の最上級の自慢のお肉を使って、
ステーキか、焼き肉か、この世で一番美味い肉の食べ方は
どっちかというのを決めてしまおうという対決。
まだまだ先の読めぬこの勝負ですが、

まぁ、とりあえず勝つのは
えん沖縄のステーキっしょ!!!!

沖縄ファミリーマート御一行様も、


スペインとイギリスからいらしたお客様も


「ステーキ最高!!!!」

とおっしゃっております。

そしてそして、何と!!!!
えん沖縄のLINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、
プレミアムモルツやオリオンドラフト生はモチロン、
山崎なんかも含む90分間豪華飲み放題が1000円で
楽しめるという超お得なクーポンまで発行されちゃいます!!



LINE登録がまだのお客様はぜひ、
コチラのバナーからお友達登録宜しくお願いします!!
　↓　　↓　　↓


というわけで、３月22日まで毎日開催されます、
「ステーキ派VS焼き肉派」、
この先、ますますえん沖縄＆EN Gardenが熱くなる!!
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。



えん沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3083
E-mail　en-garden@en-okinawa.com

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男には!!

嗚呼、男にはっ!!

避けては通れない戦いがある!!!!

嘗て、巌流島で武蔵と小次郎が天下無双を決したように、
アントニオ猪木とモハメド・アリが
世界最強の格闘技の座を賭けて戦ったように、
ゴジラとキングギドラが日本を壊滅させん勢いで争ったかのように、

本日2014年２月20日より、
ステーキと焼き肉による、
最強に美味い肉の食べ方の座を賭けた、
１ヵ月に渡る戦いが始まる!!!!

勝つのは不動の帝王ステーキか!!??



はたまた、永遠の王者焼き肉か!!??



美食ダイニング×EN Garden
「ステーキ派VS焼き肉派」



というわけで本日より開催されますこの企画。
もう既に何度も告知させているので
ご存知の方も大勢いらっしゃいましょうが、
(株)えん沖縄が誇る自慢の看板食材、
昨年最優秀農林水産大臣賞も受賞した
A4/A5等級の最上級黒毛和牛「沖縄牛」、
この上質なお肉が何と!!!!

えん沖縄ではステーキで、
EN Gardenでは焼き肉で、

お一人様1480円で90分間食べ放題!!!!

そしてその結果をそれぞれの店舗に設置された投票箱に
アンケート形式の投票用紙をご記入頂き投票して頂き、
この世で一番美味い肉の食べ方を決定してしまおうという
まことにアグレッシブ、かつ大胆な企画です。

それぞれの意気込みを分かりやすく
Youtubeの動画でご覧下さいませ!!

「ステーキ派」えん沖縄



「焼き肉派」EN Garden



両店舗店長による直接対決!!!!



如何でしょうか？

熱いと思いませんか!!??

特に最後の動画なんかは、
店長が目立ちたいだけという説もありますが、
そんなことはさて置き、皆様の熱い思いを、
ぜひそれぞれの店舗にぶつけて下さいませ!!

ちなみに、既にご存知の方も大勢いらっしゃいましょうが、
えん沖縄＆EN GardenのLINE公式アカウントに
お友達登録して頂きますと、
「ステーキ派VS焼き肉派」のイベントが
ますます楽しくなるお得なクーポンが!!!!



まだクーポンGETしてない!!
という方はぜひ、下記のバナーよりお友達登録、
宜しくお願い申し上げます。

それでは、今日から始る世紀の対決、
スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。!!


最後に、ステーキ派代表として一言。

焼き肉なんぞにぜってー負けねー!!
勝つのはステーキに決まってる!!!!



えん沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3083
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毎度、店長伊藤です。

いよいよ明日開催!!

美食ダイニングえん沖縄×EN Gardenプレゼンツ
「ステーキ派VS焼き肉派」

さぁ、本日ご紹介するは(個人的には)大本命(だって、ステーキ派店長だもん)、
美食ダイニングえん沖縄のステーキ派、
そのPRムービーが完成しました!!



後ろで怪しい存在感を放つ彼は誰だ!!??
などという謎を残しつつ、
この世で一番の肉の味わい方はやっぱステーキでしょ!!
溢れ出る肉の旨味、噛みしめる多幸感を
全身で感じちゃって下さい!!



というわけで、
「ステーキ派VS焼き肉派」
明後日２月20日(木)から３月22日まで、
ステーキを焼く鉄板の如くえん沖縄＆EN Gardenが熱くなる!!
1480円で90分間、心行くまで楽しめる
えん沖縄の沖縄牛ステーキ食べ放題!!


ご予約はえん沖縄Tel 098-941-7588まで。
皆様のご予約、及びお越しを心よりお待ち申し上げております!!


あ、EN Gardenの焼き肉も宜しくお願いしますね。


えん沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3083
E-mail　en-garden@en-okinawa.com

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毎度、店長伊藤です。

さぁ、いよいよ明後日に迫ってきました、
美食ダイニングえん沖縄×EN Gardenプレゼンツ

「ステーキ派VS焼き肉派」

香港よりポスターも届き、さらに気分もエキサイト。
沖縄牛の生産元でもあるもとぶ牧場より
島袋部長と二代目の坂口さんも応援に駆けつけて下さいました!!



さぁ、そんなカンジで盛り上がっておりますが、
この程、打倒ステーキ派に燃えるEN Gardenより
焼き肉派PRムービーが届きました!!!!



EN Gardenからの熱き挑戦状!!

しかと受け取ったり!!!!


美咲、編集してますがだいぶ噛んでます。
黄君、ほぼ無表情の直立不動ですがいい味出してます。

というわけで、
「ステーキ派VS焼き肉派」
明後日２月20日(木)から３月22日まで、
肉を包む炎の如くえん沖縄＆EN Gardenが熱くなる!!
1480円で90分間、心行くまで楽しめる
EN Gardenの沖縄牛特上カルビ食べ放題!!


ご予約はEN Garden Tel 098-869-3083まで。
皆様のご予約、及びお越しを心よりお待ち申し上げております!!


モチロン、えん沖縄のステーキも宜しくお願いします!!!!


えん沖縄　Tel　098-941-7588
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EN Garden Tel 098-869-3083
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２年前の２月１６日。

以前このブログでも少しご紹介したことがありますが、
私はペルーの首都リマで、バスを乗り間違えるという
マヌケな失敗を犯してしまったばかりに、
夜のスラム街にほっぽり出されてしまい、
本気で命を取られる覚悟をしていました。
人通りはそんなに多くないのに、四方八方から感じる視線と
色んなものが混じり合った臭いは今でも忘れられません。
(お時間のある方はコチラをご覧下さい↓)
前篇http://3shinjourney.blog62.fc2.com/blog-entry-145.html
後篇http://3shinjourney.blog62.fc2.com/blog-entry-146.html

毎度、「マヌケの中の悪運の持ち主」店長伊藤です。

さて、そんな話とは全く関係なく、

来たる２月２０日(木)より始ります、
「ステーキ派VS焼き肉派」
の続報です。

ステーキ派親衛隊長えん沖縄ゆーき↓


焼き肉派親衛隊長EN Gardenこーき↓


前回のブログでもお伝えした通り
(詳しはコチラ→http://enokinawa7588.ti-da.net/e5928438.html)
昨年農林水産大臣賞の栄冠を手にし、見事日本一となった
(株)えん沖縄自慢の食材、A5/A４等級の沖縄牛を、

えん沖縄ではステーキで、



EN Gardenでは焼き肉で、



お一人様1480円で90分間、好きなだけ召し上がっていたき、
その感想を店頭に設置された投票箱に投票して頂き、
どっちが史上最強に美味い肉の食べ方なのかを
決めてしまおうという、肉世界の
「ゴジラVSキングギドラ」のような企画なのです!!

そしてそして、

そんなお得な沖縄牛をさらに
楽しくするためのスペシャルクーポンが、

何と何と何と!!!

えん沖縄及び、EN Gardenの
LINE公式アカウントにて
リリースしちゃう予定なのです!!

どんなクーポンかは届いてみてのお楽しみ。
絶対に嬉しいスーパークーポンが届くので、
お友達登録がまだの皆様はぜひ、

えん沖縄のＬＩＮＥ公式ページ↓↓


EN GardenのLINE公式ページ↓↓


にてお友達登録、宜しくお願いします!!!!

しかも、更に投票して頂いたお客様の中から
抽選で２組４名様に香港旅行をプレゼントしちゃおう
というのだから、これはますますお得ですね!!


というわけで、いよいよ開催まで残すところ
あと４日。日ごとに盛り上がりを見せる
「ステーキ派VS焼き肉派」対決、
どうぞ皆様、お楽しみに!!!!



えん沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3083
E-mail　en-garden@en-okinawa.com

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(SE:ホラ貝の音)
ブォォウ～～～ブォゥオウ～～～

戦じゃぁあ～～!!

ものども戦じゃぁぁあ～～!!

(SE:群衆の唸り声)
ウォォォオオオオオオオ!!!!

時は西暦2014年の２月20日。
かの「関ヶ原の戦い」から時の経つこと実に414年。

誰が言い出したか
「最強に美味い肉の味わい方はどっちだ!!??」
そんな小さな論争からくすぶった火種は
やがて業火の如く広がり、

南蛮渡来のステーキか、

いやはや、

日本人なら焼き肉か、

論争はとどまる事を知らず、
ついに両雄一歩も引かぬままの平行線を辿り、
その決着を太平洋と東シナ海との間に挟まれた
小さな島国琉球は、那覇市久茂地にて、
白黒つけてやろうじゃないかと、
相成ったわけでぇ～ごぜぇやす。

(SE:歌舞伎の合いの手)
イヨォ～、ポン!!!!

対決の要となる食材は、
昨年見事農林水産大臣賞を受賞し、
見事日本一の牛肉の称号を得た、
(株)えん沖縄が誇る看板食材、沖縄牛。

A5/A4等級の最上級の沖縄牛を、
もっと多くの皆様に、お手頃に、
しかもお腹いっぱい味わって頂きたい!!
ついでにステーキか、焼き肉か、
皆様にジャッジして頂こうじゃぁ～ございやせんかと。
その天下分け目の合戦の名を、後世の人々はきっと
この名前で呼ぶことでしょう。

「ステーキ派VS焼き肉派」




ルールは至って簡単。

お一人様1480円にて
美食ダイニングえん沖縄ではステーキを、
EN Gardenでは焼き肉を、

90分間食べ放題の一本勝負。

その結果を皆様にアンケート形式でお答え頂いた上、
投票箱に投票して頂き、より多くの票を獲得できた方が、
この戦の勝者となる、ついでにお酒もたくさん飲んじゃって、
他のお料理も一緒に楽しんで下さいませ、
と、そういった対決形式でございます。

モチロン、ただで投票とは申しません。
投票頂いたお客様の中から抽選で、
２組４名様に、香港旅行をプレゼントしちゃいます!!!!

最上級のお肉をたらふく食べて、おまけに
香港旅行まで貰えるなんざぁ、いよ、太っ腹!!!!

居並ぶ両雄は、
えん沖縄よりステーキ派、
「東の猛牛」こと店長伊藤!!



EN Gardenより焼き肉派
「西の牛鬼」こと副店長比嘉!!



勝つのはどっちだ!!??

その前哨戦の模様はコチラでもご覧頂けやす。
　　↓　　↓　　↓　　↓



というわけでお立会いの皆皆様。
ぜひぜひ、えん沖縄＆EN Gardenにて、
最上級の沖縄牛をお好みの調理法で
たらふくお召し上がり下さいませ!!!!

皆様のご予約をお待ち申し上げております。


えん沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3083
E-mail　en-garden@en-okinawa.com

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♪デレデッデッデレデッデッデレデッデッデッデッデ♪
　　　　　　　　　　　　　　(パイレーツ・オブ・カリビアンのテーマ)

2014年２月。

まだ「冬の山崎祭り」の余韻の残る
美食ダイニング＆EN Gardenで
新たなる伝説が今、始まろうとしている…!!!!

その内容とは…!!!!



というわけで、来たる２月20日より始ります新企画
「ステーキ派ＶＳ焼き肉派」

昨年農林水産大臣賞に輝いた
えん沖縄＆EN Garden自慢の看板食材、
Ａ４/A5等級の沖縄牛、
そんな沖縄牛を
えん沖縄ではステーキで、
EN Gardenでは焼き肉で、
お一人様1480円で何と、
90分間食べ放題
というスーパーウルトラスペシャルな企画なのです!!

詳細は追ってこのブログ、
並びにＨＰ、ＦＢにて
報告させて頂きます。

というわけで皆様、
新企画「ステーキ派ＶＳ焼き肉派」
どうぞ皆様、お楽しみに!!

以上、店長伊藤でした～。


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お久りぶりです。
毎度、店長伊藤です。
実家である岐阜県より沖縄に帰ってきました。

前回のブログでもお伝えした通り、
(詳しくはコチラ→http://enokinawa7588.ti-da.net/e5889520.html)
帰郷５日前に急遽決まった結婚式。
あまりにも急だったため、衣装が自前だったり、
打ち合わせナシのぶっつけ本番だったりと、
色々とありましたが、両親、及び親族による
アットホームな神前式を終える事が出来ました。
籍を入れてから１年半以上経ちますが、
気持ち新たに良い再出発となりました。
今の自分があるのも皆様のお陰。
私を育ててくれた両親に、親族に、
私という人間に関わって下さった皆様に、
改めて心から感謝することができた良い里帰りでした。
本当にありがとうございます。

↓ヨメ様と


ちなみに、

二次会で食べた熊。




初めて食べたのですがコレがまた、
想像以上に美味かった!!!!

クセや臭いもなく、脂も上品でキノコや野菜ともよく合う。

早速店主にしてマタギのおじさんに
「コレ、沖縄に送ってもらうことできますか？」

と聞いたのですが、残念ながら
「猟期が限られとるで、今期の分はもう
この店でさばく分しか残っとらんでよー」
とのこと。というわけで、狩猟が解禁となる
11月以降に、どうぞご期待下さいませ!!

それにしても岐阜県、我が地元ながら奥が深い…。

今回は親族まわりなどであまり時間がなかったのですが、
次回の里帰りの折にはぜひ、もっとたくさんの
岐阜の美味しいものを発掘＆皆様にご紹介出来ればと思います。


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毎度、店長伊藤です。

あいにくの天気が続いていますが、
家の近所でも桜の木が満開。
実に気持ちがいいものです。




さて、突然ですが私店長伊藤、
明日から３日間
本部、伊江島、伊平屋島に
出張に行ってきます。
(株)えん沖縄としての初の出張。
さぁ、どんな出会いがあって、どんな成果が得られるのか!!??
今からドキドキです。とりあえず、
目いっぱい勉強させて頂きます。
現地の皆様、及び同行される皆様、
どうぞ宜しくお願い申し上げます!!

そして、

翌８日～11日まで、約１年半振りに帰省します。
実は結婚してからヨメ様を連れての帰省は初めて。

そしてそして、

どうも私の知らないところで、

エライ大事になっているらしい。

どれくらい大事になっているかというと、


仕事後に携帯に１通のメールが届いていることに気付く。
見ると母親からのメール。



「ところで、急な事だけど、神前結婚式を
挙げてもらうことになりました」(原文まま)




えぇぇぇぇえええええええええ!!!!!!
Σ(゜ロ゜;)!!



ちなみに、帰省が決まったのは先週の金曜日。

そしてこの、ほんの４日間の間に、
私の知らないところで勝手に盛り上がった親戚一同が、
私とヨメさんの意思、及び意向などを全く聞くことなく、
あっというまに式場を押さえて、あっという間に
式の段取りもして、二次会会場まで押さえてしまったとのこと。
遠方から親戚も呼び集め、
何やら大変なことになっているようです。

ちなみに二次会は母親からのメールによると

「猪、熊、鹿の肉がメインのまたぎの店」

とのこと。

猪、鹿は兎も角、


熊!!??

どんんだけワイルドなチョイスなんだよ!!

流石は山国岐阜県＆私の親戚一同…。


ホッと一息、夫婦でのほほんと挨拶まわりを
するだけのつもりだったのですが…。


まぁ、何はともあれ嬉しいことです。

みんなありがとう!!


というわけで、１週間程店は比嘉副店長と川畑君に任せて、
島へ内地へ、行ってきます!!

あ、ブログは出来る限りアップするので、
皆様引き続き宜しくお願い申し上げます。


私のいない間も皆様、えん沖縄＆EN Gardenを
ご愛顧宜しくお願い申し上げます!!


えん沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3083
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毎度、店長伊藤です。

一昨日より始った、えん沖縄＆EN Gardenのバイト生たちによるブログ
「えん沖縄のまかないブログ -日々頑張るバイト生-」
http://enmakanai.ti-da.net/

お陰様で開設初日から絶好調。
どれくらい絶好調かというと、
この出たがりのオッサンのブログのPV率を
初日からあっさりと抜いてしまうくらい絶好調です。

応援して下さっている皆様、
本当にありがとうございます!!

こうして少しでも皆様がバイト生たちのファンになって頂ければと存じます。
引き続き応援の程、宜しくお願い申し上げます。


…さぁ、出たがりのオッサンも負けてられないぞ。


さて、出たがりのオッサンが本日ご紹介するのは、
えん沖縄＆EN Gardenに届いた海の幸。

まずはコチラ。

皆様、大変お待たせいた出しました、
長崎からEN Gardenに届いたノドグロ!!



えん沖縄でも何度となく扱ってきた、
西日本の最高級の白身魚ノドグロ。
脂のたっぷりと乗った、それでいて上品な味わいの白身は
白身魚の女王と言っても過言ではない程の美味。
そんなノドグロをえん沖縄切っての和食の料理人、
玉城副料理長の手による煮付けにてご提供。
極上の食材と熟練の腕のコラボは本当に最高です。

お値段も1980円と、のどぐろにしては
かなりお求めやすい価格でのご提供です。
ぜひご賞味くださいませ。

そして
えん沖縄からご紹介するのは、
北海道から届いた真鱈の白子



冬を代表する真鱈の白子。
まったりと、そしてねっとりと広がる白子、
シンプルにボイルしたものをシークワァーサーポン酢でお召し上がりください。
季節に応じて様々な魚の白子をご提供しております
えん沖縄ですが、やはり白子の王様は真鱈でしょう。
モチロン鮮度も抜群なので、全くクセのない、
滑らか食感を心行くまで味わって頂けること間違いなしです。
コチラはお値段609円。ビールに、日本酒に、泡盛に、
そして山崎のロックと一緒に。ぜひご賞味くださいませ。

というわけで、両店舗とも本日も
充実の品揃えのオススメメニューで
皆様をお待ちしております。
２月最初の月曜日、景気付けにえん沖縄＆EN Gardenで
美味しい時間をお過ごし下さいませ!!


えん沖縄　Tel　098-941-7588
E-mail　en@en-okinawa.com
EN Garden Tel 098-869-3083
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若さ。

それは溢れ出る活力!!!!

嘗て、１日に米を４合食っていた私も、
今となってはそんな量を食ったら胃がはち切れるか、
体重が全盛期の小錦くらいになってしまうことでしょう。

大きな丼に山盛りの米を入れて、
モリモリと美味そうにメシを食うえん沖縄＆EN Gardenの
若者たちを見ていると、本当に気持ちのいいものです。

というわけで、

本日より新たに、そんな
えん沖縄＆EN Gardenのバイト生たちによる
まかないブログが開始されます!!!!
　　↓　　　↓　　　↓　　　↓
http://enmakanai.ti-da.net/

とりあえず御挨拶ということで、
自己主張の強い出たがりのオッサンが
何やら書いていますが、
そこはあまり気にせず、これから始まる
下は高校生から、上は24歳までの若さ溢れる
フレッシュで爽やかなブログを、
皆様、どうぞ応援宜しくお願い申し上げます!!!!

若者たちの日々のよしなし事や、
えん沖縄＆EN Gardenの知られざるまかないメシ、
どうぞ皆様、お楽しみに!!!!






えん沖縄　Tel　098-941-7588
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EN Garden Tel 098-869-3083
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