今月も29日がやってくる...


そう、


肉好きの、肉好きによる
肉好きのための、肉の祭典


29日恒例、「肉の日」がやってくる！


というわけで、来たる木曜日に迫った
毎月恒例「肉の日」、今月は11月ということで
11月29日＝いい肉の日

しかも

平成最後のいい肉の日

です!!


いい肉の日だから、いい肉食べたいですよね〜。
肉といえばステーキ!!
ステーキといえばステーキバル88!!

ということで、平成最後のいい肉の日を飾る
ステーキバル88の企画はコチラ。





11月28、29、30日の３日間、
ステーキバル88の大人気メニュー
サーロインステーキ(230g)と
テンダーロインステーキ(200g)、
それぞれともに肉の日にちなんで




29%OFF


にてご提供しちゃいます!!


ステーキの王様、全食材の中で唯一
「サー」の称号を拝するサーロインステーキ!!




きめ細かいく柔らかい肉質で珍重される
高級部位の中の高級部位、テンダーロインステーキ!!




それぞれ魅力と美味しさがあるステーキの王道部位をが
３日間限定で29%OFF
です!!

ご予約はえん沖縄
ステーキバル 88 OKINAWA
Tel 098-869-3058
までお気軽にどうぞ!!

肉を愛する肉LOVERな皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

平成最後の肉の日、
いい肉食っていい夢みようぜ!!



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今月も29日がやってくる...


そう、


肉好きの、肉好きによる
肉好きのための、肉の祭典


29日恒例、「肉の日」がやってくる！


というわけで、来たる来週木曜日に迫った
毎月恒例「肉の日」。何と何と!!
今月は11月ということで
11月29日＝いい肉の日

しかも

平成最後のいい肉の日

です!!


ということで、そんな「いい肉の日」にふさわしい
肉の日企画を今月はお届けします。
それがコチラ!!



牛・豚・鶏
それぞれの人気メニューを
ALL 1,129円でお出しします!!


内容な以下の通り。

■アンガス牛炭火焼(200g)



通常1,833円(税別!!)
オーストラリア産、牧草のみで育ったアンガス牛、
あっさり柔らかい赤身を炭火でステーキに!!
しかも200gでボリューム満点!!


■あぐーロースステーキ(130g)



通常1,380円(税別)

もはや説明不要な沖縄を代表する食材、
在来豚あぐーのロースをシンプルにステーキに。
柔らかい肉質に甘みのある脂はビタミンDも豊富で
疲労回復にも効果抜群!!


■山原若鶏炭火焼 大(300g)



通常1,480円(税別)

いい肉の日スペシャルメニューの中で一番のボリューム!!
やんばるの自然の中で育ったジューシー＆柔らかな
山原若鶏を炭火で焼き上げ仕上げに胡麻油を振りかけ
豪快な炎と黒煙で仕上げる香ばしい逸品です。


以上３つのメニューを
11月29日の「いい肉の日」の一夜限定で
1129円(税別)とさせて頂きます!!

何れ劣らぬ人気メニューです!!

ご予約はえん沖縄
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肉を愛する肉LOVERな皆様のお越しを
心よりお待ちしております。


平成最後の肉の日、
いい肉食っていい夢みようぜ!!



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毎度、店長伊藤です。
いやぁー、昨日から夜風もすっかり涼しくなって
南国沖縄も漸く秋らしくなってきましたね。

そんな秋の夜にピッタリなお知らせ。

那覇カレーグランプリの
興奮も冷めやらぬ今日この頃ですが、

またまたイベント出店の告知です!!

本日11月21日〜22日、
そして来週11月29日〜30日、
２回計４日間開催される

ZANPA NIGHT

にえん沖縄＆ステーキバル88、
両店舗が出店します!!



泡盛残波でお馴染み沖縄を代表する酒造所
比嘉酒造の70周年を記念するイベント、
美味しい泡盛残波にピッタリなおつまみ
４品をご用意して皆様をお待ちしております。

その中にはモチロン！
先日行われた那覇カレーグランプリで
見事優勝を勝ち取ったカレーも登場！



入場無料、泡盛も1杯200円〜と
超リーズナブルです！




スペシャルなライブもあるみたいですよ!!

ちなみに本日＆明日は琉球新報ビルの1階入口前、
来週は沖縄タイムスビルの同じく入口前での
開催となります。

秋の夜風に吹かれつつ、
70年の歴史を持つ泡盛と
美味しいおつまみに舌鼓。
ついでにいい音楽まである。


いやぁー、実に風流ですね!!


絶対に気持ちいい!!


というわけで、
素晴らしいイベント間違いなしだと思うので、
たくさんの皆様のお越しをお待ちしております!!



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毎度、店長伊藤です。
先週琉球新報本社ビルエントランスで行われた

ZANPA NIGHT

ご来店下さった皆様、本当にありがとうございました！
いやぁ〜、泡盛残波は言うまでもなく美味しかったし、
エルさんのライブは本当に最高でしたね!!シビれました。

で、

そんなZANPA NIGHTですが、

今週は11/29、30の２日間、
沖縄タイムス本社ビル１Fにて
開催されます!!

そんでもって、

にえん沖縄＆ステーキバル88、
両店舗今週も出店します!!



泡盛残波でお馴染み沖縄を代表する酒造所
比嘉酒造の70周年を記念するイベント、
先週とは少し内容を変えてバージョンアップして
泡盛残波にピッタリなおつまみを用意しました。


もちろん今週も那覇カレーグランプリで
見事優勝を勝ち取ったカレーも登場です！




入場無料、泡盛も1杯200円〜と
超リーズナブル。




今週もスペシャルなライブもあるみたいですよ!!


沖縄の短い秋と冬の境目の
気持ちの良い夜風に吹かれつつ、
70年の歴史を持つ泡盛と
美味しいおつまみに舌鼓。
ついでにいい音楽まである。


最高ですね!!


間違いない!!


というわけで、
今週も絶対に素晴らしいイベントになると思うので、
たくさんの皆様のお越しをお待ちしております!!



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前回のブログでもお伝えさせて致しました通り、

去った土日(11/10〜11)、那覇はとまり緑地にて
開催された「那覇カレーグランプリ」に
参加したえん沖縄のお隣の姉妹店ステーキバル88。

競合するのは県内の有名なカレー専門店はじめ、
カレーを看板メニューに掲げる猛者たちばかり。
「ヤメロォーーー!!無謀だぁぁあーーーー!!」
「そうだ、勇退は恥ではないぞぉぉーーーーー!!」
なんていう声があったりなかったり(×20)したのですが、
今年８月のランチオープン以降、ステーキと並び
メチャメチャ評判のいいカレーを武器とするバル88。

そんな自慢のカレーをベースに
並み居る猛者たちを相手に戦えるよう
提供スピードやコストなど緻密な計算を行い、
何十回という試作・試食を行い試行錯誤の上開発された
「ステーキ屋さんのとろとろ石垣牛すじカレー」



そしてこれを１週間以上前から仕事の合間を縫って
コツコツと仕込むこと約1500人前。

ついでにパネルやら選挙ふーじーのポスターやら
色々なもの仕込み万全の体制で挑んだ当日。



色んなことがありました。
カレーが跳ねる・飛び散る・こぼれるはモチロン、
持ち帰り用の蓋がなくなる、米が切れそうになる、
仕事帰りのオカマが乱入してくる
など様々な事件が起きました。


↑面白ろ過ぎて笑い死ぬかと思いました。


ですが、そんなこんな色々ありながらも
役員、GM、店長、スタッフ、貿易部門スタッフ、
みんな一丸となって楽しみ、そして最後の最後まで
諦めずに声を出しカレーを売り続け、
その結果...




見事優勝することが出来ました!!!!







イェーイ!!



イェーイ!!



イェーイ!!


↑裏方ながらこの２人の協力がなかったら
今回の優勝はなかった!!ありがとうございます。

ちなみに初日は547杯、２日目は905杯のカレーが出たのですが、
この「905杯」という数字は1日の出た杯数としては
ブッチ切りで最高記録だそうです。

これもひとえに暑い中お越し下さって
そして食べて、票を入れて下さった皆様のお力添えによるものです。
本当にありがとうございます‼︎



運営スタッフの皆様もお疲れ様でした。
ありがとうございました！

ちなみにコチラの優勝カレーはモチロン
ステーキバル88 にてランチでお楽しみ頂けます‼︎



またディナーはこの絶品カレーにバゲットを添えたものを
お通しとして暫くの間提供させて頂きます。

「ステーキ屋さんのとろとろ石垣牛すじカレー」

マジでお世辞も身内贔屓も抜きで美味いので
皆様ぜひとも食べにきて下さいね！


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カレー。

それは魔境「印度」より伝わりし魅惑の食べ物。

19世紀の産業革命とそれに伴う蒸気機関の発達により
グローバル化した貿易・流通とともに
瞬く間に世界中を席巻した「カレー」。
ことコメ食文化である日本に於いては、
このカレーという食べ物はとりわけ相性が良かった上に、
元来凝り性である国民性から、
独自の発展を遂げた「日本カレー」が次々と誕生、
今や日本人の「国民食」の一つと言っても過言ではない、
我々の食卓と切っても切り離せない食べ物となった。

で、

国民食のひとつでありながらも未だ日々進化を続け、
美味しいカレーが群雄割拠する「カレー戦国時代」
とも言えるような時代に突入したわけですが、
そんなカレー戦国時代の2018年度沖縄の覇者を決める大会が
今年も那覇で開催されます!!

それが

那覇カレーグランプリ2018!!



相変わらずどうでもいい前置きで
スペースを割いてしまいましたが、

そんな那覇カレーグランプリ2018に



えん沖縄のお隣り、我らが
ステーキバル88が参戦します!!


カレー専門店から居酒屋、フレンチ、焼き鳥屋まで
様々なお店がそれぞれの特色を生かした
超真剣勝負カレーを持ち寄って、
その美味しさい競うのですが、

我々ステーキバル88が
勝負を賭けるカレーはコチラ!!



その名も

ステーキ屋さんの
とろとろ石垣牛筋カレー

フッフッフ...どうだ、

美味そうだろう？

ヘッヘッヘ...

超美味いんだぜぇ〜!!

ベースになっているのはモチロン、
ランチタイムに提供される人気メニューの「バル88カレー」。
ガチで「専門店」を作ろうかと思ったくらい
濃厚で奥深い味わいが自慢のカレーをベースに、
たっぷり入った石垣牛の牛筋と最高の相性になるように
さらなる改良を重ね辿り着いたバル88カレーの新境地。

たっぷり入った具は、名前の通りとろとろに煮込まれた
「ゆいまーる牧場」の石垣牛の牛筋。
そしてそんな牛筋の濃厚なエキスと30種類を超える
スパイス、溶け込んだ具材が織りなす複雑かつ豊かな旨味は
「美味しい」のはモチロン、一口食べることに、味わうごとに、
様々な発見をもたらしてくれることでしょう。


ステーキ屋だからこそ
出来るカレーがある!!


という信念のもと作り上げた自信作です!!


意気込みもバッチリ。





↑の画像にもありますが、
味には絶対の自信があるので、ぜひ皆様！
まずはエントリーNo.9のステーキバル88の
ブースに来て頂き、そしてその美味しいカレーを食べて、
皆様の清き１票をぜひとも我々
ステーキバル88に投票して下さい!!

あ、モチロン「美味しかったら」で結構です。


ですが、絶対に


「美味しい」と言って頂ける自信があります!!


おっと、大事なことを言ってなかった。


那覇カレーグランプリ2018、
開催は11/10、11の２日間、
場所はとまりん緑地(フェリー渡嘉敷の乗り場の道向かい)、
10日土曜日は11:00〜16:00、
11日日曜日は11:00〜14:00が実食及び
投票可能時間となっております!!




ランチついでにぜひ足をお運び頂ければ幸いです。

ガチの勝負であると当時に
絶対に楽しいイベントになることは間違いないですよ!!

実は密かに、私も他の店のカレーを
食べるのを楽しみにしてたりもします(笑)。


では皆様!!






ステーキバル88の








ステーキ屋さんの
とろとろ石垣牛筋カレーに






清き一票をお願いします!!








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