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2017年05月04日

本マグロが今年もやってきた!

GW、皆様如何お過ごしでしょうか?

すっかり忘れていましたが、
5月の沖縄といえばある食材が最盛期を迎えます。

寿司ネタの王様にして、故松方弘樹氏をはじめ
世界中の釣り人の憧れといえばそう、


本マグロの季節が
今年もやってきました!



メバチ、キハダ、トンボを含めると
マグロの漁獲高日本一を誇るここ沖縄ですが、
本マグロが水揚げされるのは5月〜6月にかけて、
わずか2ヶ月のみのとても短い期間です。

そんな本マグロがえん沖縄に
今年度イッパツ目、入荷しました!

本マグロ 美ら海マグロ

見て下さい、この美しいルビー色の身!
見た目の美しさもさることながら、
モチロン味の方も申し分なく最高です。
試食で端っこの方を食べたのですが、

はっしぇ!

筋までまーさん!

やっぱこの時期に水揚げされる
生の本マグロの味は別格ですよ、ホント。
味の力強さがマジで違います。

そんな激美味本マグロは
赤身、中トロはお造りにてご提供、
カマは塩焼きにてご提供しております。
モチロン、お造りの盛り合わせにも
本マグロのお刺身が入ってますよ!



沖縄が全国に誇る旬の味、
ぜひとも皆様ご堪能下さいませ!

本マグロ 美ら海マグロ


あと、おかげさまでスーパー大好評、
いや好評過ぎて最終日まで在庫が持つかどうか怪しいくらいの
GW限定もとぶ牛ハンバーグ

ゴールデンウィーク もとぶ牛 ハンバーグ

そして、予想以上に売れ過て驚きな
GWプレミアムモルツ半額企画

本マグロが今年もやってきた!

どちらも5月7日までのGW最終日まで開催中です!

肉に魚にお酒、残り3日のGWも
美味いもの満載のえん沖縄をお見逃しなく!


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