昨日よりEN"ビア"Garden祭り真っ最中、
プレミアムモルツ＆金麦がオールタイム半額に
お祭りフード盛りだくさんなEN Gardenですが
(詳しくはコチラ↓↓↓)
http://enokinawa7588.ti-da.net/e9519656.html


実は...


オープン以来紆余曲折はあったものの、
基本洋食を主軸としてきたEN Gardenですが、
この度
メニューコンセプトを
大幅にチェンジ
することになりました。


テーマはズバリ

「沖縄」

えん沖縄よりもさらにローカルな沖縄料理や、
沖縄食材を使った創作料理を主体に、
美味しい＆楽しい料理をどんどんリリースしていく予定です。

ということで、

第一弾はコチラ。





おでんです！

そう、隠れた沖縄名物「うちなーおでん」！

「これから夏になっていくのに、何故おでん!?」

いやいやいや、
沖縄では年がら年中おでんを食べる週間があり、
その証拠に、ディープな飲屋街に行くと
有名なおでん専門店がいくつかあったりします。
夏は夏で美味しいんですよねー。


オバァの味にインスパイアされたという
友利料理長特製の出汁は昔ながらのあじくーたーな
醤油ベース。かすかに効いたニンニクと生姜が
これまたいいアクセントです。

そんな出汁が染みた大根。





くぅー！
ビールも悪くないけど、
こいつぁーやっぱ泡盛だね。
美味い！


王道、卵。



これですがな、コレ。
大人も子どももみんな大好きなヤツ。
辛子もいらないくらい美味い。

その他、沖縄の定番てびち、厚揚げ豆腐、
牛すじなどなど、色んなラインナップで
お値段１個100円〜。

モチロン、盛り合わせも出来ますよ！

というわけで、
隠れた沖縄ローカルフード、「うちなーおでん」
どうぞ、EN Gardenにて皆様ご堪能下さいませ！


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